Ker Ronan est une laiterie artisanale bretonne situé à Rohan. Elle fabrique des produits laitiers (yaourts, crèmes desserts, riz au lait…) à partir du lait de sa propre ferme, en mettant en avant le savoir-faire local et la qualité des produits bretons.
La laiterie de Ker Ronan fabrique plusieurs produits laitiers, notamment des yaourts déclinés en plusieurs goûts, à partir du lait de sa propre ferme.
Le créateur principal derrière Ker Ronan est Hervé Harnois : il a repris la ferme familiale à Rohan et a lancé la transformation du lait en yaourts et autres produits laitiers pour valoriser sa production local
Ker Ronan fabrique des produits locaux, produits directement à la ferme, à partir du lait de leurs propres vaches.
La laiterie artisanale Ker Ronan se situe en Bretagne, dans le département du Morbihan (56), à Rohan, plus précisément au hameau de Villeneuve‑Saint‑Gouvry, 56580 Rohan.
Gamme de produits proposé
Yaourt lait de coco
12 saveurs différentes de yaourts chez Ker Ronan
Crème dessert
5 saveurs différentes de crèmes dessert chez Ker Ronan
Snacking
6 goûts différents de snacking chez Ker Ronan
Slide 4
3 saveurs différentes de riz au lait chez Ker Ronan
Lien vers le site de l’entreprise juste en dessous
Mission de l’action commerciale
Je suis étudiant en BTS NDRC et, dans le cadre de ma formation, nous avons pour projet de commercialiser les yaourts de l’entreprise Ker Ronan, une laiterie artisanale située près de Pontivy, dans le Morbihan. Lors de notre visite, nous avons pu découvrir tous leurs produits, notamment les différentes gammes de yaourts, de crèmes dessert et de snackings, tous fabriqués à partir de lait local et de façon artisanale. Cette visite nous a permis de mieux comprendre le fonctionnement de la laiterie, le savoir-faire nécessaire pour produire des produits de qualité et les valeurs que l’entreprise défend, comme l’authenticité, le respect du terroir et la qualité de ses produits. Nous avons aussi remarqué l’attention portée à la présentation et à la traçabilité, des éléments importants pour convaincre à la fois les consommateurs et les distributeurs. Dans le cadre de notre projet, nous allons maintenant devoir vendre ces produits dans des grandes et moyennes surfaces (GMS). Cela nous donne l’occasion de mettre en pratique nos compétences commerciales : préparer un argumentaire, négocier avec des distributeurs et apprendre à promouvoir des produits locaux de qualité. Ce projet est très enrichissant car il nous permet de développer notre expérience professionnelle tout en aidant Ker Ronan à élargir sa clientèle et à mieux faire connaître ses produits dans la région et au-delà.