Présentation de l’entreprise
Les Vergers de Kermabo ont été fondés en 1985 par Anne et Eugène Le Guerroué, qui se sont installés à la ferme familiale pour produire du cidre. Ils plantent leur propre verger dès la première année, et en 2003, ils lancent une deuxième campagne de plantations. En 2008, la cidrerie se modernise avec un nouveau pressoir et une machine à récolter, et adopte l’Agriculture Biologique. Le premier logo bio apparaît en 2012.
En 2017, après 30 ans de travail, Eugène prend sa retraite et laisse la direction à sa fille Maud et à son collègue Sébastien, avec le soutien d’Anne. Grâce à un fort ancrage local et une production bio, la cidrerie continue de se développer.
Présentation des vergers
Au cœur de 10 ha de verger, les pommiers rythment l’année : floraison au printemps, croissance des fruits en été, récolte et pressage à l’automne, puis repos hivernal.
En 2018, une troisième campagne de plantation a eu lieu. Malgré un début d’année pluvieux, l’ensoleillement et les pluies régulières ont favorisé un bon enracinement des jeunes arbres.
Les Vergers de Kermabo comptent une dizaine de variétés anciennes et locales — Kermerien, Douce Moën, Marie Ménard, Guillevic, Petit Jaune… — réputées pour leur résistance et leur saveur, garantes de la typicité du cidre morbihannais.
Cultivés en agriculture biologique à 200 m de la ferme, les vergers sont surveillés avec soin, surtout au printemps.
Notre action avec le verger de Kermabo
Dans le cadre de notre formation, nous collaborons avec la cidrerie bio Les Vergers de Kermabo.
Notre mission : promouvoir et vendre leurs cidres artisanaux sur les marchés, en magasin et lors d’événements.
Ce projet nous permet de développer nos compétences commerciales tout en valorisant un producteur local et engagé.